Hatayım Meşhur HALHALI Kırma zeytini 

Cracked green olives (jar)

Hatayım Meşhur HALHALI Kırma zeytini 

Yeşil Kırma Zeytin Kavanoz

Cracked green olives (jar)

Cracked green olives (jar)

Hatayım Meşhur HALHALI Kırma zeytini 

Eylül ayı başlarında yağlanmaya başlayan halhalı ve topak aşı zeytinleri toplanır. Zeytinler boylarına göre ayrılır. Köy evlerinde bulunan kütük ve tokmakla tek tek çekirdeği kırılmadan ve çekirdekleri içinden çıkmayacak şekilde kırılır. Kırılmasındaki amaç içindeki acısının çıkarılmasıdır.

Halhalı kırma zeytinin utlaka Tatmalı ve Salatasını yemelisiniz ...

Afiyet olsun