Sürk peyniri adet

Sürk cheese (piece)

Antakya Gourmet Kahvaltı Sürk Peyniri Hatay

Sünme Peyniri

Sünme cheese (piece)

 

SÜNME PEYNİR

Sünme Peyniri, Hatay yöresine özgü önemli peynirlerden biridir. İnek sütünden elde edilen ip biçiminde hazırlanan, az tuzlu, dayanıklı bir peynir çeşidir. Kahvaltılık olarak tüketilir, ayrıca böreklerde enfes olur. Biraz tereyağı ile tavada kızartılırsa Hellim Peyniri'ne rakip bir lezzet elde edilir. Sahanda yumurta yaparken de kullanabilirsiniz.